为了进一步拓宽集团的销售渠道,集团利用铁路系统良好的的人脉关系,生产铁路产品,从高铁、动车铺货开始,让馋神产品成了广大旅客爱不释手的旅行必备品。集团经营铁路系列产品的优势如下:
1、随着广告投入的不断加大,馋神品牌度不断提升,消费者对馋神系列产品的认知度逐步增强;
2、馋神自有原料基地、生产基地,原材料成本便于控制,产品质量稳定,竞争对手复制和侵入的成本较高;
3、产品丰富,鹅爪翅肫心肝、鸭肫、牛肉等休闲食品,扬州风鹅、德州扒鸡、南京盐水鹅等地方特色产品,包子等大众熟食产品,均适合于远途旅客的休闲和充饥。特别是集团生产的扬州包子,集成了传统包子的优点,将不同口味的包子(三丁、萝卜丝、梅菜干)组合成一盒,每盒六只,价格适中,完全满足了旅客的用餐需求,为旅客在食用米饭、三鲜面之外,又提供了一个全新的选择,也为铁路配餐创造了一个新的利润增长点。
4、完善的质量防控体系。铁路产品要求比较特殊,一是必须能常温保存;二是保质期要长,至少常温存放三个月以上;三是必须严格控制生产成本,使价格具有竞争力,让旅客消费得起。同时,铁路产品涉及面广,对口味也有一定的要求,口味须大众化,让东西南北的旅客都能接受。对产品的质量要求较高,不能出现质量问题,否则影响较大。因此,必须建立完善的质量防控体系。集团相继在原、配料采购、生产环节的标准化、产品进库、产品出库上强化管理,坚决不允许有问题的产品流入市场,建立了完善的质量防控体系。
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