自三月份馋神公司推进配送业务以来,公司从原料溯源、生产线改造、服务设施完善、文化制度创新、配送标准提升等方面协调发展,全力打造上海农副产品配送品牌。目前,上海市大大小小配送企业近200家,在市场竞争激烈的情况下,只有,才有订单,才能企业生存和发展。为了打造上海市农副产品配送品牌,馋神配送公司采取了如下一些措施:
一、立足品牌采购,确保可追溯保障
2015年3月馋神进军农副产品配送领域,为了确保产品质量,公司与大型蔬菜种植基地——山东苍山蔬菜合作社联手,建设了大面积、绿色、环保、无公害蔬菜供应基地。与浙江舟山蓬莱水产有限公司合作,建设了万亩海产品养殖基地,从源头把控做起,为各配送单位提供更多绿色、生态、自产冷鲜农副产品。公司配送的其他肉禽类、海鲜类、蔬菜类、粮油类、调味品类也全部严格要求来自品牌企业,全部具有可追溯的保障,具有充足的货源保障。
1、强化产品准入管理,选择质量信得过供应商
农副产品配送品种多,数量庞杂,给产品质量的保障造成了许多困扰,为了打造配送产业链,公司采用准入制模式,根据供应商的资质和社会信誉,严格考评,选择实力强、供应链完整、产品美誉度高的供应商,双兔大米、金龙鱼调味油、海天酱油、双汇冷鲜肉等许多品牌供应商经过一道道赛选,脱颖而出,与我公司形成了紧密型的合作关系,为公司的配送提供了有力保障。
2、引进退出机制,及时清理不合格供应商
为了强化菜品质量管理,公司制定了严格的供应商考核制度,绘制供应商菜品质量每日波动曲线,对质量波动大、菜品两次以上不合格的供应商,公司采用约谈制度,限期提高产品质量,对屡教不改,三次以上供应出现质量问题的供应商,公司引进退出机制,坚决列入公司黑名单。严格的考评制度促使供应商队伍越来越,产品越来越精良。
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