扬州紫山芋食品贸易有限公司是从事盐水鹅专卖店连锁经营的企业。该司将在现有9家
扬州盐水鹅专卖店的基础上，2015年将专卖店数量增加到20家，还将扩建终形成500个精致典
雅、古色古香的盐水鹅专卖亭,这些专卖店、专卖亭采用“统一标准、统一设计、统一标志、统
一服装、统一管理”的五统一模式,为扬州的市容形象和市民食品保驾护航，实现扬州盐水
鹅传统销售模式的升级换代。
紫山芋公司销售经营模式的升级换代，标志着困扰扬州市容和扬州市民多年的盐水鹅摊点
“小、散、脏、乱、差”的形象问题将得到根本解决，影响扬州旅游城市的形象问题有望得到
改变，是扬州市的形象工程、德政工程和效益工程。这些专卖店和专卖亭售卖的食品，、
卫生，食品质量有，鹅产品品种增多，给顾客增加了更多的挑选余地。
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