12月4日,上海市邮政系统领导在张局长的率领下,兴致勃勃地参观了馋神食用农产品配送公司。
作为特大型央企,上海邮政公司拥有6000多名员工,近年来,由于我国食品问题突出,食品管理意识缺失,食品隐患严重,给邮政公司的后勤保障造成了一定的困扰,主要问题有:
每年流入上海市的病死猪肉达3000吨以上,病死家禽肉更达到5000吨以上,相当一部分流入邮政公司餐桌。
食品事故时有发生,见诸报端。致癌大米、瘦肉精、苏丹红、塑化剂、地沟油等,使消费者受到很大伤害。
不法商贩非法牟取暴利,明知故犯,在食品原料中添加工业二氧化硫、工业碱、吊白块等非法添加物,生产经营有毒、有害食品。
大多数配送中心90%以上都是小作坊,条件差、标准低、硬件投入不足,没有专门配送场地,没有标准化操作间、仓储和冷链储存,生熟不能分开,荤素不能分开,根本谈不上规范管理,违规侥幸操作,给食品留有隐患。
采购不规范,没有稳定的原料生产供应基地,随意在市场寻找采购,再转嫁供应销售给下家,质量不分,优劣不清,随意采购。
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